• Allium

    Allium longicuspis

    Behalve dat deze plant eetbaar is, is deze ook zeer leuk als verwildering tussen grassen of andere vaste planten. Voordat de bol gaat bloeien, heb je eerst een knop waar een soort muizenstaart in krul aan zit. Dit is al een traktatie op zich. In de bloem zie je ook al kleine broedbolletjes zitten.

    maat pot 9 cm

  • Allium

    Allium schoenoprasum

    Wanneer u een grootgebruiker bent, de plant vooral tegen de bloei rigoureus terug knippen en dan weer even bijmesten. Vele soepen en sauzen, zowel warm als koud krijgen een extra accent door de verfijnde uiensmaak. Alleen vers gebruiken.

    maat pot 9 cm

  • Allium

    Allium schoenoprasum ‘Rising Star’

    Een mooie cultivar die ook tijdens de bloei mooi blijft. Na de bloei de plant afknippen en dan wordt het loof weer mooi. Wilt u de plant gebruiken voor het eten dan voor de bloei afknippen, de smaak gaat achteruit tijdens de bloei.

    potmaat 9 cm

  • Allium

    Allium tuberosum ‘Cha Cha Chive’

    Een grappige variant die in plaats van witte bloemen blaadjes geeft. Zeg maar levendbarend. Het blad kan je gebruiken zoals bieslook. Voor een grappig effect in de border.

    maat pot 9 cm

  • Aloysia

    Aloysia triphylla ‘Golden Wind’

    Deze geelbladige Citroenverbena houdt van een voedselrijke goed gedraineerde grond. Als de plant dan in ook nog in de zon staat dan ruik je de citroen geur al van verre. In de winter oppassen, op een beschutte plek met afdekken van blad of stro red de plant het. Anders misschien verstandig om de plant een een ouderwetse bloempot te zetten …

  • Althaea

    Althaea officinalis

    Vormt een bossige plant, met kleine malva-achtige bloemetjes in de bladoksels. Kan uitstekend op een droge standplaats en is ook bestand tegen wind.

    maat pot 11 cm

  • Artemisia

    Artemisia abrotanum

    Hij vormt een hal heesterachtige plant, die zich ook leent voor vorm snoei. Het fijne blad wordt ook gebruikt als sierelement. Heeft een fijne citroengeur en als zodanig gebruikt in sauzen. Bij koken verliest de blaadjes zijn smaak.

    potmaat 9 cm

  • Artemisia

    Artemisia abrotanum var. maritima

    Een half heester met een licht cola geur, die mooi past in de border, maar ook in de kruidentuin. Deze plant kan u fors terugsnoeien in het voorjaar wanneer de ogen beginnen uit te lopen. Houdt van een beschutte plek. Kan zelfs dingen als een haagje.

    potmaat 9 cm

  • Sanguisorba

    Sanguisorba minor

    Voor een goede groei is het belangrijk om de bloemstengels te verwijderen. Alleen vers te gebruiken. Door de komkommerachtige smaak en geur toegepast in heldere soep en in salades, maar dan niet meekoken.

    potmaat 11 cm.

  • Tulbaghia

    Tulbaghia violacea

    Kuipplant. Makkelijke groeiende plant, semi-groenblijvend. Dit laatste gaat bij ons alleen op in de koude kas. de lilaroze bloemen zijn nauw verwant aan Agapanthus. Tulbaghia is ook eetbaar en lekker in salades.

    potmaat 9 cm

  • Tulbaghia

    Tulbaghia violacea ‘Alba’

    Deze leuke plant heeft de geur en smaak van knoflook, het blad en de bloem zijn ook eetbaar en lekker in een salade. Onze winters zijn vaak te vochtig en de oostenwind in de winter is ook funest, dus de plant in een pot zetten en ’s winters in een koude kas plaatsen is het verstandigste.

    potmaat 9 cm

  • Tulbaghia

    Tulbaghia violacea ‘Silver Lace’

    Een mooie bontbladige wilde knoflook met mooie lila roze bloeien. Houdt van een doorlatende grond, bij een strenge winter goed afdekken of beter nog naar binnen halen. Zet in een roodstenen pot zodat dat makkelijker is in de winter.

    potmaat 9 cm