• Allium

    Allium longicuspis

    Behalve dat deze plant eetbaar is, is deze ook zeer leuk als verwildering tussen grassen of andere vaste planten. Voordat de bol gaat bloeien, heb je eerst een knop waar een soort muizenstaart in krul aan zit. Dit is al een traktatie op zich. In de bloem zie je ook al kleine broedbolletjes zitten.

    maat pot 9 cm

  • Helianthus

    Helianthus strumosus

    Deze nauw verwante aan de Topinamboer is ook eetbaar. Afkomstig uit Noord Amerika werd deze daar gebruikt als aardappel. Het wordt iets lager dan z’n grotere broer maar woekert net zo.

  • Helianthus

    Helianthus tuberosus

    Alternatieve groente. Wanneer in de herfst het bovengrondse gewas is afgestorven kunt u de grillige knollen rooien. Een klein percentage kunt u weer terugplanten voor de oogst van volgend jaar. Ze kunnen verschrikkelijk woekeren! Bodemloze emmer.

    potmaat c 2 liter